капучино - это самый популярный в мире напиток из молока и кофе, в котором в раскрывается кофейный вкус, нежность молока и пенки. Ванильный капучино покупают чаще всего. Выраженный вкус ванили получают, добавляя сироп или ванильный сахар. Получается сладкий напиток с пряным тёплым ароматом. Капучино любят за универсальность: он хорошо сочетается с выпечкой, шоколадом и даже лёгкими закусками. В кофейнях именно его чаще всего заказывают «на разговор» — потому что этот напиток символ уюта, дружеских встреч и маленьких передышек в течение дня.

латте - самый молочный из кофейных напитков с добавлением молока. Его выбирают за мягкий молочный вкус, который скрывает горечь и кислоту кофе. В латте чаще, чем в других рецептах, используют добавки: сиропы, специи, мёд, сублимированные ягоды, тыквенное пюре. Напиток подают в высоких стаканах, чтобы подчеркнуть его слоистую текстуру. Латте часто становится основой для латте-арта, а также служит выбором тех, кто только начинает знакомство с кофейной культурой. Этот напиток ценят за универсальность и возможность создавать десятки вариаций под любое настроение.

макиато - это напиток с большим содержанием вспененного молока с кофейным пятнышком в центре. От латте он отличается способом добавления эспрессо в бокал с молоком. Этот напиток принято подавать в высоком стакане, чтобы были видны отдельные слои. Макиато считается напитком для тех, кто любит мягкость молока, но хочет сохранить яркий вкус кофе. Его украшают сиропами, посыпают какао или корицей, иногда добавляют карамельный топпинг. Благодаря контрасту слоёв макиато часто становится не только напитком, но и эффектной подачей.

лунго - это эспрессо, в котором воды 50–60 мл. Но дело не только в объёме, а в том, что воду пропускают через таблетку кофе в два раза дольше, чем при приготовлении эспрессо: не 30 секунд, а минуту. Такой способ приготовления делает напиток плотнее и крепче. Да и пить его можно дольше. Лунго ценят за более мягкий вкус по сравнению с ристретто, насыщенный аромат и лёгкую горчинку. Его подают в средних чашках, а любители кофе выбирают для медленного наслаждения.

американо - связано оно с американскими солдатами, которые в середине ХХ века базировались в Италии. Специально для них придумали разбавлять местный крепкий эспрессо водой, чтобы приблизить его вкус к фильтрованному кофе, который американцы пили у себя дома. Напиток подают в больших чашках, чтобы сохранить температуру и аромат. Американо ценят за мягкий, но насыщенный вкус, лёгкую горчинку и возможность пить кофе долго, не перегружая вкус крепкого эспрессо.